Mais uma reciclagem

Esta reciclagem já foi feita há bastante tempo, e já lá tenho outra igual para reciclar.

Tinha uma embalagem vazia de gel de banho do meu pequenote, que como sempre guardei na caixa da "tralha-que-não-presta-mas-que-ainda-vai-servir-para-alguma-coisa". Um belo dia fez-se luz. Lavei-a, pintei-a e apliquei guardanapo com a técnica da decoupage. No fim verniz, e foi parar á minha cozinha como dispensador de detergente da loiça.



È verdade que esta em contacto com a água muitas vezes, e por isso o guardanapo começou a sair, mas posso dizer que já lá está pelo menos há 6 meses e só agora estou a pensar em substitui-lo. E pelo preço que foi, não me posso queixar..

Pão de Deus

No fim de semana passado, como não podia deixar de ser, tive que fazer alguma coisa docinha!! Além de umas bolachinhas que não têm historia (porque já desapareceram todas, ahah), fiz estes Pães de Deus. A receita saiu desta cozinha, que tem coisas muito boas!!





Aqui fica a receita, para quem como eu for apaixonada por este bolinho:

Ingredientes:
Massa
150 ml Leite morno
100 ml água
2 ovos batidos
1/2 colher chá sal
150g de açúcar
100g de manteiga
600g de farinha de trigo
1 saqueta de Vahiné ou Fermipan

Cobertura
100g coco ralado
50ml leite
4 c. sopa açúcar
2 ovos batidos
Umas gotinhas de limão

Os ingredientes da massa foram todos para dentro da cuba da maquina de pão e seleccionei o programa "Massas". Passada 1h30 lá estava ela. Dividi-a em 3, fiz umas bolinhas e pu-la a descansar dentro do forno desligado para aumentar de tamanho. Entretanto fui fazer umas compras e quando voltei estavam enooormes e prontinhas para assar. Liguei o forno a 180º e preparei a cobertura juntando todos os ingredientes. Coloquei-a sobre os pães, pincelei com gema de ovo e foram a cozer ate ficarem douradinhos.

Ficaram optimos. Congelei 1, e os outros dois adoçaram-nos a boca durante o fim de semana.

Preservar ervas aromáticas

Este ano a nossa pequena horta deu grande quantidade de salsa e manjericão.
Disposta a não desperdiçar nada, e visto que não conseguia dar conta delas frescas, congelei grande parte. Outra parte, resolvi experimentar outra forma de as preservar: secas.

Fiz uns raminhos, e pu-los a secar de pernas para o ar numa divisão escura. Ao fim de umas semanas estavam assim:



Depois de secas, desfiz as ervas grosseiramente com as mãos, pus num frasquinho e juntei-as ás outras no carrinho das especiarias.
Aqui esta o manjericão. A salsa, achei melhor dar-lhe mais um tempo de "seca", e ainda lá está, de pernas para o ar.



Se tivesse mesmo, mesmo muita quantidade, poderia também oferece-las agora no Natal, num frasquinho lindo e personalizado. Para quem gosta de cozinhar, é sempre um presente apreciado!!

Hora do Chá

Este fim de semana acabei finalmente esta caixa de chá.



Foi uma encomenda e espero que a dona goste tanto dela como eu!!





Espero que fique sempre recheada de bons chás, para aquecer estas tardes de Inverno que se avizinham. Agora é só escolher um docinho para acompanhar!!

Transformação

Esta caixa que comprei no IKEA, estava a ficar feia com a humidade.



Resolvi dar-lhe a volta, pinta daqui, cola dali, et voilá, como nova!!

Nem só de pão vive a MFP II

Quem não tem Bimby, cozinha com a Maquina de Fazer Pão:



Bifinhos de lombo com brócolos e cogumelos

Presentes de Natal "Homemade"

Estes pequenos sabonetes, fizeram parte dos presentes de Natal do ano passado e são muito fáceis de fazer.

Eu queria fazer sabonetes, mas como não encontrava glicerina em barra, resolvi improvisar. Primeiro comprei estas cuvetes de gelo no IKEA, depois comprei sabonetes de glicerina no supermercado, de várias cores. Derreti-os em banho maria e coloquei nas cuvetes. Passado 1 hora, lá estavam eles, lindos e cheirosos.







È uma ideia de presentes que podemos fazer facilmente em casa, são giros e baratos. Outras se seguirão.

Nem só de pão vive a MFP

Há lá melhor coisa para um domingo chuvoso!!

A receita dos jesuitas

A pedido de "varias familias" aqui vai a receita dos jesuitas. È super facil e rapida, só é preciso ter em atenção uma ou duas coisitas.

Ingredientes (para 8 jesuitas iguais aos da foto):

- 2 embalagens de massa folhada redonda
- doce para o recheio q.b.(de ovos, de maçã, etc) - opcional
- açucar em pó q.b.
- 1 clara de ovo

Abrir as embalagens de massa folhada e cortar cada uma delas em 8 triangulos iguais (ficamos com 16 triangulos).
Eu faço muitas vezes os jesuitas sem qualquer recheio, mas desta vez coloquei um colher de chá de doce de maçã em 8 pedacinhos de massa e espalhei.

De seguida, colocam-se os triangulos sem doce em cima dos que têm o doce.
O passo seguinte é preparar a cobertura.

Numa tigela coloca-se a clara de 1 ovo e vai-se misturando açucar em pó (tem mesmo que ser em pó) aos poucos, até se obter uma consistencia suave, brilhante e que depois de colocada sobre a massa folhada não escorra.

Espalha-se a cobertura sobre os jesuitas e vai a forno bem quente até crescerem e ficarem douradinhos.

Dicas: na minha opinião há dois "segredos" que podem fazer a diferença. O forno tem que estar bem quente por todo (200ºC). Eu tive que fazer varias tentativas até acertar, ora a massa não subia, ora ficava queimada.
A cobertura, também tem que ficar bem consistente, por isso não se assustem, pois ainda leva bastante açucar em pó.

Espero que gostem.

Ideia e etiquetas gratis para imprimir

Lembram-se do doce de tomate que fiz há umas semanas?
Pois bem, não vou dar aqui a receita do doce (se quiserem é só pedir), mas sim uma ideia para embelezar os frascos, caso decidam oferece-los neste Natal, ou mesmo para tornarem a vossa mesa mais bonita (isto porque acho que devemos tornar a nossa vida e o nosso dia-a-dia mais bonitos, e não só o dos outros).

O original da ideia encontrei-o neste site



È só irem ao site, imprimirem as etiquetas (download gratuito), colá-las no fundo de uma forma de papel e depois prender ou com ráfia, cordel, uma fita ou simplesmente colado.

Eu fiz uma tentativa só para ver o efeito. Preciso de formas maiores para este tamanho de frasco, mas de qualquer forma já deu para ter uma ideia de como fica. E gostei.



Fica a sugestão.