Hoje organizei: o menu semanal

No intuito de ir ao supermercado menos vezes, este fim de semana fiz  compras em maior quantidade e organizei o menu semanal. O meu objectivo é passar a fazer compras só uma vez por mês. Nas restantes semanas compraria só a fruta, legumes e queijo e fiambre (já que agora os iogurtes também são de produção caseira).

O que mostro hoje é como com 1,5 kg de pá de porco, preparei varias refeições, que durante a semana só terei que finalizar.

Separei a carne em 3 porções: um para almôndegas, outra para rolo de carne e outra para bolonhesa. No robot de cozinha piquei a carne (uma porção de cada vez) e juntei os ingredientes necessários (tempero, ovo e pão ralado). E assim ficaram prontas 2 refeições de almôndegas:

Dois rolos de carne com queijo e fiambre (juntei á carne 2 cenouras raladas e já não me preocupe com os legumes dessa refeição):

E ainda uma dose de carne para bolonhesa (foto sem interesse).

Saíram ainda duas doses de sopa que devem dar para quase toda a semana.

Além de tudo, ainda reaproveitei pão que já estava a ficar duro e as receitas de carne foram feitas com pão ralado no robot de cozinha.

Sei que com isto a minha semana vai ficar muito facilitada e é isso que eu procuro.
Se tiverem dicas de organização doméstica, não hesitem em dizer porque eu adoro essas coisas.